Spaghetti met champignonsaus

Ingrediënten:

- Spaghetti

- Spekjes

- Kastanjechampignons

- Kookroom light

- Peper

- Zout

- Knoflook

- Babyspinazie

Dit is een vrij simpel recept dat zo klaar is. Kook de spaghetti (van de versafdeling) zoals op de verpakking staat. Intussen bak je spekjes in een wok. Wanneer de spekjes lekker knapperig worden, voeg je in plakjes gesneden champignons en de geperste knoflook toe. Deze champignons bak je mee tot ze bruin zijn. Vervolgens voeg je kookroom light, wat zout en flink wat peper toe. Laat de saus inkoken tot deze wat dikker is. Giet de saus over de spaghetti en eet het samen met wat rauwe babyspinazie. Smakelijk eten!